作り方 1 いちごは水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、いちごのへた側からつまようじを刺す。 2 鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、薄く色づくまで時々揺すりながら煮詰める。 火からおろし、濡れ布巾にのせて冷ます (飴いちご苗の育て方 プロ農家が解説！ 初めてでもお...
いろいろ 雑炊 魚 305653-雑炊 魚 鍋
Jan 15, 19雑炊とおじやの違いって？ 鯛のアラ鍋から生まれた至高のおじや 雑炊とおじやの違いってなんでしょう。 「雑炊は料理屋言葉で、おじやはくだけた日常名」なんて話もありますが、 サラサラしているのが雑炊で、ぽってり柔らかく炊いたのがおじや というのが私の調べた所です。...
登録:
投稿 (Atom)
